Dammsugare

En dammsugare (även punschrulle, arraksrulle eller 150-ohmare) är ett litet avlångt bakverk med ett hölje av marsipan. Marsipanen färgas traditionellt sett grön och ändarna doppas i choklad. Innanmätet brukar vara en kaksmulsblandning med arrak, smör och kakao.

Bakverkets utformning påminner om de tubformade dammsugare som var vanliga i hemmen från 1920-talet och flera decennier framåt. Namnet dammsugare påstås också[enligt vem?] komma från att innehållet i bakverket utgörs av gårdagens överblivna och nermalda småkakor.

Dammsugarens dag eller punschrullens dag firas den 7 mars.